Jeśli uwielbiasz grillować na węglu drzewnym i czuć w potrawach cudowny zapach dymu, ale masz już dość ciągłego złapać temperatura - o której po prostu musisz usłyszeć grille na pellet! Są dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. I nie bez powodu nazywa się je przyszłością świata grillowania.
Co wyróżnia grille na pellet?
Nazywa się je również po angielsku pellety Grille charakteryzuje się technologią, podczas której pellet drzewny spalany jest w specjalnej komorze spalania. Ze względu na specjalny stopień zmielenia i gęstości, bezpośrednie spalanie wydziela dużo ciepła. Dzięki temu bardzo szybko można osiągnąć temperaturę do 260°C, dzięki czemu nie trzeba długo czekać, aż grill będzie gotowy do grillowania.
Pewnie już się domyślacie, że palenie w tych grillach jest trudne. Ale naprawdę nie można się z tym pogodzić! Pelety drzewne do tych grillów nie bez powodu są dostępne w różnych smakach – wiśnie, jabłka, hikora, mesquite. Podczas spalania nie tylko wytwarzają ciepło, ale także emitują dym. W końcu jest to to samo drewno opałowe, które wkładamy do ognia, tyle że w tym przypadku formuje się je w pelety. Zapewne niejeden z nas doskonale pamięta szaszłyki smażone na węglach, przygotowywane z drewna opałowego z jabłoni lub innych drzew owocowych. Niepowtarzalny smak i zapach, prawda? To autentyczny zapach, który pozwala cieszyć się grillami na pellet.
Warto dodać, że niektóre grille na pellet, jak np TRAEGER, ma ulepszoną funkcję dymu Super dym, który po włączeniu ze specjalnymi ustawieniami tworzy jeszcze większy przepływ dymu.
A to nie wszystko – w końcu mówimy o inteligentnych grillach! A technologia wkracza do świata grillowania. Tutaj na przykład TurboTemp® system, który charakteryzuje się TRAEGER grilli producenta, pozwala nie martwić się o to, że po otwarciu pokrywy grilla stracisz część ciepła. Ta funkcja automatycznie zwiększa temperaturę na krótki czas, aby przywrócić ustawioną temperaturę gotowania.
A co jeśli jestem całkowicie zielony w świecie grilli?
Grille na pellet cieszą się tak dużym zainteresowaniem, ponieważ pieczenie z nimi jest niezwykle łatwe. Wystarczy, że dodasz pellet, ustawisz żądaną temperaturę, odczekasz kilka minut, aż grill się nagrzeje i zaczniesz gotować. Grill sam utrzyma temperaturę – na podobnej zasadzie jak domowy piekarnik. Tylko w tym przypadku będziesz mógł cieszyć się prawdziwym dymem i przebywaniem na świeżym powietrzu. I żadnych kłopotów z czyszczeniem popiołu, dymiącego węgla drzewnego, obcych zapachów, trzaskającego żaru lub wychodzenia na zewnątrz w celu zrobienia klap grillowych.
Grille na pellet wyposażone są już w zintegrowane sondy do pomiaru temperatury mięsa, dzięki czemu w bardzo prosty sposób będziesz mógł kontrolować sam proces gotowania. Igły termometru i ich czujniki przekazują temperaturę do panelu sterowania grilla, a nawet do telefonu komórkowego. Aby grillować szarpaną wieprzowinę lub skwierczące żeberka, nie musisz uczyć się nowych sztuczek – całą pracę zostaw grillowi na pellet.
Steruj grillem nie tylko łatwo, ale i mądrze
Wszystkie TRAEGER Grille na pellet mają możliwość ustawienia żądanej temperatury gotowania. Niektóre grille posiadają pokrętło z określonymi poziomami (np PRO 22 Niebieski model), które pozwalają wybrać żądaną temperaturę spośród kilku opcji.
Nowszy model TRAEGER grille na pellet posiada możliwość regulacji żądanej temperatury oraz monitorowania temperatury wewnętrznej mięsa za pomocą sterownika cyfrowego. W ten sposób będziesz mógł z dokładnością do 5°C wybrać dokładną temperaturę, w jakiej chciałbyś gotować – przyda się to osobom lubiącym precyzję. Taki Kontroler D2 mieć kontroler Przez 575, Pro 780 modele grilli.
Funkcje tego kontrolera technologia WiFIRE®, co pozwala sterować grillem i przeglądać informacje na jego temat niezależnie od tego, gdzie się znajdujesz. Dlatego możesz włożyć jedzenie do grilla na pellet, ustawić żądany tryb i pozostawić grill w domu lub w towarzystwie: wszystkie potrzebne informacje o gotowaniu zobaczysz na swoim telefonie!
Specjalnie do tego celu darmowy TRAEGER Aplikacja możesz także zainstalować aplikację do smartfona i do JABŁKO Oglądaj inteligentny zegarek. Aplikacja powiadomi Cię również o stanie grilla; zawsze będziesz wiedział, kiedy wyczyścić grill; ile pelletu pozostało w pojemniku (ta funkcja jest dostępna tylko jeśli posiadasz czujnik pelletu).
W aplikacji znajdziesz ponad 1600 przepisów stworzonych specjalnie dla grilli na pellet TRAEGER. Dodatkowo po wybraniu żądanego przepisu telefon prześle do Twojego grilla wymagane temperatury i ustawienia. W tej aplikacji przepisy działają jak aplikacja do grilla - wystarczy, że masz co grillować, a wszystkie pozostałe instrukcje zostaną przesłane na Twój telefon, który przeniesie ustawienia do grilla na pellet.
Traeger Żelazne drewno i Timberline modele są wyposażone w podobny kontroler, tylko z większą liczbą funkcji, takich jak zwiększone dymienie Super dym funkcję lub funkcję timera.
Zapraszamy do śledzenia aktualności – o tych grillach i ich innowacjach dopiero zaczynamy opowiadać! Naprawdę zasługują na znacznie więcej uwagi i nie bez powodu mają w przyszłości zajmować największy udział w światowym rynku grilli. Przecież podczas pieczenia można poświęcić czas na bycie z rodziną, na pracę lub po prostu na relaks.
A jeśli jesteś zainteresowany obejrzeniem tych grilli, zobacz jak działają i przekonaj się o ich wyjątkowości - wpadnij nasz sklep Kowno, Galindu ul. 9. Na naszej wystawie posiadamy całą ich kolekcję.
