Nie każdy kto odwiedza nasz sklep zatrzymuje się na STYL DE VIE Autentyczny produkty. Przykuwające wzrok noże wzorzyste, magnetyczne paski na noże, deski do krojenia o różnych kształtach i rozmiarach, noże do sera, masła, steki i ich zestawy – lista jest długa!
Imponujące STYL DE VIE Autentyczny noże sprawiają, że zatrzymujesz się, podziwiasz i dotykasz prawie każdego. Czy mogłoby być inaczej: w końcu Holendrzy od kilku stuleci słyną na całym świecie ze swoich tradycji kowalskich. Nic więc dziwnego, że KUTE Kolekcja noży zdobywa wiele wyróżnień. Po wysłuchaniu niejednego gościa sklepu możemy śmiało stwierdzić, że ostry, wysokiej jakości nóż o ekskluzywnym designie znajduje się na szczycie listy pożądanych prezentów (dla szukających pomysłów na prezent, uwaga!).
Kolekcje
STYL DE VIE Autentyczne kute, ręcznie wykonane noże według projektu, stali użytej do wykonania ostrza, materiału rękojeści i kształtu KUTE marki i podzielone na 6 kolekcji: Oliwka Kute, VG10 Kute, Kata, Brutalnie kute, Intensywnie kute, Kute zebry. Znajdziesz go w sklepie Griliai.lt Oliwka, VG10 i Kata zbiory.
Wszystkie KUTE markowe kolekcje wyróżniają się na tle innych niepowtarzalnym, efektownym i charakterystycznym wyglądem, przemyślaną formą, doskonałą funkcjonalnością i najwyższą jakością. To noże, z których możesz być dumny i podziwiać! Można je łatwo rozpoznać po kutym wzorze ostrza.
Jak powstają ręcznie robione noże? Rzut oka na warsztaty STYLE DE VIE Authentique
Wykonanie noża wymaga dużo czasu, energii i, co najważniejsze, cierpliwości. Początkiem noża jest kawałek surowej stali, który przed poddaniem wielu procesom przekształca się w wdzięcznie ukształtowany, ostry nóż.
O wyniku decydują nie tylko staranne materiały, takie jak rodzaj metalu, materiał rękojeści, ale także czynnik ludzki: wiedza, umiejętności i zdolności.
Choć spójrzmy na warsztat i świat tworzenia noży, który dla wielu jest nieznany. Świat, w którym design, rzemiosło i pasja idą w parze. Otwieramy drzwi do Styl życia Autentyczny cecho:
Początek noża stanowi wysokiej jakości, certyfikowana stal dobrana pod kątem wymaganych właściwości. KUTE noże wykonane są z japońskiej stali. Jeśli Oliwka Kute Tymczasem noże kolekcjonerskie są przygotowywane od 7cr17mov VG10 Kute i Kata Kute - z 5 warstw stali VG10, której parametry są stale sprawdzane.
Prostokątne półfabrykaty metalowe podgrzewa się w wysokich temperaturach w celu ich utwardzenia. Jest to bardzo ważna część produkcji noży. Jeśli technologia nie będzie przestrzegana, niedokładność zaledwie kilku stopni i minut może „zepsuć” jakość stali i jednocześnie jakość przyszłego noża.
Po stwardnieniu metalu przedmiot obrabiany zaczyna być kształtowany. W ten sposób nóż stopniowo zaczyna nabierać wymaganej grubości (wszystko KUTE kolekcje, to jest to samo - 2 mm) i zamierzoną formę. Więcej o kształtach noży - w kolejnych postach.
Stal jest wielokrotnie kuta i dłutowana, aby uzyskać unikalne kute wzory metalu na ostrzu, charakterystyczne dla serii FORGED. Oliwka Kute i VG10 Kute w międzyczasie wybrane młotki zatrzymujące Kata Kute - niezwykle mały. W związku z tym wzór, który pozostawiają, jest również inny.
Po uformowaniu formy metal jest ponownie podgrzewany. Po nagrzaniu do wymaganej temperatury wbijane jest logo FORGED. Widoczne jest ono na ostrzu każdego noża, niedaleko rękojeści.
Gorącą stal zanurza się w specjalnym ośrodku w celu uzyskania odpowiedniej twardości i określonych właściwości mechanicznych i fizycznych.
Do pomiaru twardości używa się skali Rockwella (HRC). Im wyższa jest ta liczba, tym nóż dłużej pozostaje ostry, jest twardszy, ale jednocześnie bardziej kruchy (ma więcej żelaza). Oliwka Kute noże kolekcjonerskie mają 58, Kata i VG10 - Twardość 60 Rockwella (HRC).
Po uzyskaniu zamierzonej twardości metal zostaje polerowany po raz pierwszy. Po tym procesie ostrze zostaje zamontowane w wybranej rękojeści. Rękojeść jest polerowana, a na jej końcu zamontowany jest detal ozdobiony kutym wzorem. Jednocześnie poszerza konstrukcję, nawiązuje do kutego wzoru na grzbiecie rękojeści, a jednocześnie równoważy ciężar noża.
Oliwka Kute Kolekcja noży posiada rękojeści z naturalnego drewna oliwnego. Drewno oliwne charakteryzuje się jasnym, ale niezwykle wyrazistym rysunkiem drewna, właściwościami antybakteryjnymi, jest drewnem twardym, które prawie nie nasiąka wilgocią.
VG10 Kute do noży zbierających wybiera się specjalne drewno korzeniowe oraz Kata Kute - drewno korzeniowe ze specjalnym wypełniaczem kompozytowym, który daje nietypowy, ale niezwykle wyrazisty wzór rękojeści.
Ostrzenie noży to najważniejszy etap całego procesu. To, czy Twój nóż będzie ciąć dokładnie i wygodnie, a ostrzenie będzie trwało jak najdłużej, zależy od umiejętności i wiedzy rzemieślnika. Każdy nóż jest starannie przygotowany przez ręce doświadczonych rzemieślników.
Do ostrzenia noży z kolekcji FORGED stosuje się specjalne japońskie taśmy o różnej ziarnistości z dodatkiem wody.
W zależności od kształtu noża i metalu noże ostrzy się pod różnymi kątami: np. pod kątem prostym. VG10 i Oliwka Kute noże szefa kuchni z kolekcji wymagają kąta 22 stopni, natomiast Kata - 18.
Po tym procesie rzemieślnicy dokładnie sprawdzają każdy nóż pod kątem prostoliniowości, krawędzi i ostrości.
Noże są dokładnie czyszczone przed zapakowaniem w specjalne drewniane pudełka z wyściółką. Ostrze pokryte jest warstwą ochronną - naturalnym olejem.
Zapraszamy do obejrzenia krótkiego filmu przedstawiającego produkcję tych noży STYL DE VIE Autentyczny w warsztacie
