Miło było Was zobaczyć na pierwszych zajęciach w tym roku. To nie tylko pierwszy po długiej przerwie spowodowanej kwarantanną, ale także po raz pierwszy - temat noży.
Od dłuższego czasu mamy w asortymencie grilliai.lt kilka noży. To najsłynniejsi na świecie producenci grillów NAPOLEON i WEBERA Dla miłośników grillowania dostępne są noże szefa kuchni. Jednak wraz z rozwojem kultury grillowania i gotowania zaobserwowaliśmy, że znacznie wzrosło zapotrzebowanie na dobre, wysokiej jakości i ostre narzędzia do gotowania.
Po długich negocjacjach w 2019 roku staliśmy się firmą niemiecką OLEJ, a 2020 r. – holenderski STYL DE VIE Autentyczny dystrybutorów na Litwie. W Internecie i w sklepie fizycznym mogliśmy zaoferować noże o różnej jakości, parametrach, kształtach i wzornictwie. Jednak prawdziwe jest powiedzenie: im dalej w las, tym więcej... Temat noży staje się niewyczerpany, gdy zacznie się go zagłębiać! A co jest lepszego, jeśli nie może Ci o tym opowiedzieć zagorzały entuzjasta?
Zaprosiliśmy mężczyznę z Kowna, aby poprowadził lekcję i odpowiedział na wszystkie pytania Rimantas Lukoševičius. Rimantas ma prawie 20-letnie doświadczenie w zarządzaniu i ostrzeniu profesjonalnych nożyczek fryzjerskich, a nieco mniej w zakresie noży i ich ostrzenia. W ostatnich latach zaczął skupiać się na swojej dawnej pasji – profesjonalnym ostrzeniu noży.
Jakiś czas temu, dopiero się zapoznawałam Kocham to, osoby, która lubi, a co najważniejsze – zna się na swoim rzemiośle, nie było wątpliwości, że informacje zostaną przedstawione w sposób jasny, konkretny, szczegółowy i ciekawy. I tak było!
Wywiad przeprowadzony przez profesjonalnego menadżera wydarzeń Mazury Wschodnie, Rimant przez prawie 1,5 godziny opowiadał o różnych subtelnościach związanych z nożami. Słuchacze usłyszeli najważniejsze kryteria wyboru dobrego, wysokiej jakości i trwałego ostrego noża. Jest ich wiele, zarówno mierzalnych, namacalnych, jak i odczuwalnych.
Jednym z najciekawszych tematów lekcji jest kształt noży. Widzom powiedziano, czym każdy z nich się różni. Części od gości do klasy Jestem zakochany lub nakiri były tylko słowa brzmiące po japońsku. A gdzie inne nazwy kształtów noży! W końcu każdy z nich został wymyślony po coś. Sam STYL DE VIE Autentyczny OLIWKA KUTA w kolekcji jest ich co najmniej 11.
Warsztaty o nożach nie są możliwe bez wspomnienia składu metali, nazw, twardości, skali Rockwella, długości oraz kształtu i materiału rękojeści...
Rimant poinstruowano, gdzie bezpiecznie przechowywać noże, jak je konserwować, czym się ciąć. Griliai.lt W sklepie jest wiele opcji do wyboru. Do przechowywania - i drewniane listwy magnetyczne, przymocowany do ściany i stojaki na noże, i skórzane etui; do cięcia: stoły akacjowe lub nawet specjalne materiały elastyczne stoły. Dobrze wiedzieć, co wybrać! Zależy to również od tego, jak długo nóż pozostanie ostry.
Oczywiście nie mogliśmy poruszyć tematu ostrzenia - Dla Rimanta najciekawsze i szczególnie istotne dla obecnych. Jak ostrzyć, jakich narzędzi używać, jaki kąt trzymać kreska, jak go nie uszkodzić podczas ostrzenia, co zrobić, jeśli ulegnie uszkodzeniu,... To tylko mały wycinek całej historii.
A może bez przesądów? W końcu wiele osób jest szczerze przekonanych, że nie da się dać noża w prezencie. Ale w końcu gotowanie bez niego jest prawie niemożliwe, a niewielu może cieszyć się w kuchni naprawdę ostrymi nożami. Co więc zrobić? O tym też rozmawialiśmy.
Aby lepiej przyswoić sobie teorię usłyszaną na lekcji, zaprosiliśmy Was do dotykania, trzymania, odczuwania STYL DE VIE Autentyczny i Noże OLEJOWE, zobacz różnice w ich kształtach i materiałach, spróbuj wyciąć papier i sprawdź ostrość noży.
Pyszna część wydarzenia odbyła się na świeżym powietrzu: jeśli przybyliście wcześniej, mogliście zobaczyć, jak wyglądają najnowsze włoskie grille automatyczne. TECNOROAST 20 i upewnij się, że grillowanie z nimi jest łatwiejsze, niż po prostu niemożliwe!
A z drugiej grill odpowiedni do podróży, turystyki, a nawet na imprezy COBB Premier smażyliśmy piersi z kurczaka. Umieszczone DYMNE DREWNO OLIWKOWE stoły oliwne, wędzone z chipsami z oliwek, zrobiły na wszystkich wrażenie!
I rzeczywiście, zdjęcie nie kłamie: COBB grill przez cały czas gotowania stał na plastikowym stole przykrytym obrusem. Pierwsi timerzy COBB grill był zaskoczony - i nie bez powodu: zarówno stół, jak i obrus pozostały nienaruszone.
Jeszcze raz dziękujemy wszystkim, którzy przyszli zjeść, posłuchać i zadać pytania. Specjalne podziękowania dla asa noża Rimanta Lukoševičius i gospodarz wydarzenia Rytsia Mazur.
Dziękujemy za świetne opinie na temat wydarzenia! Powtórzymy! Czekać na dalsze informacje!
