Jeśli świętujesz, jest to tak zabawne i interesujące, jak to tylko możliwe! Na Halloween proponujemy Państwu upieczenie pysznych ciasteczek na grillu. Robienie ciasteczek z dyni, duchów lub innych kształtów i kolorów to świetna zabawa zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Straszne dynie to tylko jeden z pomysłów.
Chociaż przepis dla telefonów komórkowych Grille COBB właścicieli, ale każdy, kto posiada inny grill lub chociaż gotuje w domowej kuchni, będzie mógł z niego skorzystać.
Życzymy smacznych i pełnych wrażeń wakacji! Buuu!
Wymagane akcesoria:
- Tabletka węglowa z kostki brukowej COBB (1 szt.) LUB Brykiety z węgla drzewnego Weber (8 szt.). Będziesz musiał opalić brykiety Webera / Odpal garbarze (4 szt.)
- Palnik ogniowy (np PETROMAX mini lub PETROMAX Profesjonalista)
- Żebrowana płyta grillowa COBB (Grillde+)
- Grill COBB
- Folia
Składniki:
- 250 g masła
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 2-3 szklanki przesianej mąki
- 1 łyżka. cynamon
- 1 łyżka. gałka muszkatołowa
- 1/4 łyżeczki sól
- Kilka kropli pomarańczowego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
Produkcja:
- Masło o temperaturze pokojowej ubić z cukrem, aż masa stanie się miękka i puszysta. Jeśli zdecydowałeś się na dodanie farby, dodaj ją i wymieszaj masę tak, aby farba równomiernie się rozłożyła.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, cynamon, gałkę muszkatołową i sól.
- Do miski z masłem wsypać mieszankę mąki i przypraw, wymieszać i ugniatać, aż powstanie miękkie ciasto. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Lekko posyp powierzchnię roboczą mąką i rozwałkuj ciasto na naleśnik o grubości 1 cm. Foremką wycinamy ciasteczka dyniowe i układamy je w formie do pieczenia. Ponownie włóż do lodówki na 30 minut.
- Podczas gdy ciasteczka ostygną, ułóż je Tabletka z węglem kokosowym COBB CobbleStone z pochodnia i poczekaj kilka minut, aż tabletka węglowa zmieni kolor na szary. Lub jeśli go nie masz Tabletki CobbleStone, użyj innych, np. Brykiety z węgla drzewnego WEBER (5-6 szt.). Spalisz ich, spalając je garbarze. Możesz zacząć gotować, gdy brykiety staną się szare (może to zająć 15-20 minut).
- Do Grill COBB wstaw płaszczyzna falista (Griddle+), a na niej kratka owinięta folią.
- Wyjmij uformowane ciasteczka z lodówki i połóż je na ruszcie, przykryj pokrywką grilla. Piec przez 5-8 minut lub do momentu, aż spód ciasteczek będzie miękki i złocisty. Zdejmij je z grilla i pozwól im dobrze ostygnąć. Jeśli chcesz, możesz ozdobić je czekoladą lub inną polewą.
Pyszne!
