Ilość porcji: 4. Czas przygotowania: gotowanie 5 min., pieczenie 6 min.
Grillowany kurczak z kuskusem to obiad w 7 minut. Szybkie, proste, a danie naprawdę zasługuje na najlepsze oceny zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu.
SKŁADNIKI
- 8 kawałków mięsa z udek kurczaka
- sól, pieprz
- 4 ząbki czosnku
- świeży tymianek
- 250 gr. kuskus
- 250 ml wrzącej wody
- 5 liści szafranu
- łyżka masła
PRZYGOTOWANIE
Kurczaka natrzyj solą, pieprzem, posiekanym tymiankiem i zmiażdżonym czosnkiem.
Umieścić na patelni grillowej i smażyć łącznie przez 6 minut. po 3 minutach z obu stron.
Do wrzącej wody dodać szafran, wymieszać i poczekać, aż woda zmieni kolor. Do wody dodać ziarna kuskusu, sól i pieprz i przykryć pokrywką. Odstaw na 3 min. Po odkryciu dodać masło i wymieszać. Postaw na ogniu i gotuj przez 2-3 minuty, cały czas mieszając.
Pyszne!
