PORADY

Nasz gość Stephane Pover, założyciel Smokey Olive Wood, podczas lekcji palenia przygotowaliśmy to proste danie, które zaskoczyło wszystkich swoim wyglądem i smakiem. Wymagane akcesoria: Wióry pomarańczowe Stoły oliwne Pędzel silikonowy...

A. Rummel, światowej sławy szef kuchni, zdobywca wielu nagród i twarz grilli Napoleona, nie bez powodu umieścił ten przepis na listach najlepszych i najpopularniejszych dań.  Grillowane grzyby z klasycznym włoskim...

Prawdopodobnie widziałeś to wiele razy w wędzonych żeberkach, wołowinie, a nawet kurczaku, ale nigdy nie zastanawiałeś się, co to jest. To jest ten pierścień (angielski pierścień dymny) - różowy obszar...

Jeden z najlepszych szefów kuchni na świecie i nasz wspaniały przyjaciel Andreas Rummel podziela pomysł na inne – mięsne jajko. Na pierwszy rzut oka wszystko wygląda dość skomplikowanie, ale zapewniamy:...

Czy lubisz wołowinę średnio wysmażoną czy dobrze wysmażoną? A może przygotowujesz się do pieczenia całego kurczaka lub mielonej wieprzowiny? Cokolwiek upieczesz, upiecz to dobrze! Zalecamy sprawdzenie temperatury wewnętrznej mięsa –...

Nie ma co do tego wątpliwości – jesienią i zimą masz ochotę na pysznego grillowanego steka czy hamburgera. Jedyną przeszkodą jest zimno i śnieg. Twoje chęci i zapał odegrają tutaj...

Różne formy grillowania i trendy w grillowaniu można spotkać niemal w każdym kraju na świecie. Dlaczego tak jest? Jedno jest pewne – grillowanie to jedna z najważniejszych form socjalizacji i...

Co zrobić: Przed włożeniem pojemnika wewnętrznego sprawdź to gumki ochronne jest na swoim miejscu, ponieważ nagrzany pojemnik wewnętrzny z rozżarzonymi węglami będzie opierał się o gumy pierścienia grilla. Zadaniem gumek...

Przygotujesz dania z różnych kuchni świata Kiedy do praktycznego, kompaktowego, nowoczesnego grilla dołączy się wielofunkcyjne zastosowanie – nie ma odwrotu. Uzbecki pilaw, azjatycki gulasz z woka, włoska pizza, hiszpańska paella...

Marynując mięso masz ochotę zdetonować bombę – marynujesz „na oko”, więc marynata za każdym razem jest inna? A może mięso na grillu nie zawsze dosmaża się do pożądanej miękkości, a...

Które przyprawy rzucone na rozżarzone węgle odstraszą komary, które warto palić ze względu na ich specyficzny aromat, a jakich należy używać w wyjątkowo małych ilościach? Opisaliśmy TOP 37 najpopularniejszych przypraw...

Hindus Naan chleb można przygotować na wiele sposobów – dzisiaj omówimy jeden z nich. W każdym razie, tjHindus Naan Chlebek jest idealny na śniadanie, kiedy tylko masz na to ochotę do porannej...