PORADY

Wymarzone jedzenie w wymarzonym miejscu. Francuskie krążki cebulowe na skraju COBB BBQ w górach, mątwa i kiełbasa pomarańczowa, świeże krewetki i grillowana ryba, tuż przy plaży. Sezon grillowy uważamy za...

To jest recenzja osoby, która swojego bloga prowadzi od 2004 roku i znana jest jako ŽYTAN. Tłumaczenie zostało wykonane z języka rosyjskiego, dlatego prosimy o wybaczenie ewentualnych nieścisłości w tłumaczeniu ...

Marynaty z dziczyzny wyróżniają się tym, że zauważalnie zmieniają smak produktu. Ostateczny smak i posmak potrawy jest w rękach szefa kuchni, on może to ustalić i stworzyć szeroką gamę smaków...

Świat przypraw już od czasów starożytnych zajmował ważne miejsce w życiu człowieka. Używano ich nie tylko do aromatyzowania żywności, ale także do celów kosmetycznych, perfumeryjnych czy medycznych. Już w epoce...

Liczba porcji: 2. Czas przygotowania: gotowanie 30 min., pieczenie 15 min. Szybko przyrządzane, lepkie i aromatyczne żeberka – to świetny przepis dla tych, którzy lubią przygotować piknikowe jedzenie wcześniej w domu, a...

Liczba porcji: 5. Czas przygotowania: gotowanie 15 min., pieczenie 20 min. Roladki mięsne ze śliwkami i serem pleśniowym - takie roladki bardzo wygodnie piecze się zimą na świeżym powietrzu, ponieważ można je...

Liczba porcji: 4. Czas przygotowania: gotowanie 15 min., pieczenie 30 min. Wędzone bułeczki śliwkowe z boczkiem. Ta pikantna przystawka ze świeżymi śliwkami smakuje wyśmienicie: wędzone śliwki, wędzony boczek i ser pleśniowy doskonale...

Liczba porcji: 4. Czas przygotowania: Gotowanie 10 min., pieczenie 4 min. Jesienią, gdy nie brakuje tu lokalnych pomidorów, póki słodka kukurydza jest jeszcze dojrzała, a na targu można kupić ostrą i słodką...

Liczba porcji: 6. Czas przygotowania: marynowanie 5 godzin., pieczenie 12 min. Szaszłyk marynowany w czarnej herbacie - bardzo smaczny, chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku. Zioła, herbata i przyprawy nadają...

Liczba porcji: 4. Czas przygotowania: gotowanie 20 min., pieczenie 6 min. Szaszłyki sumowe ze smażonymi pomidorami nabijałem na drewniane szaszłyki, które upiekłem na grillu cobb. Na moście nad jeziorem rozpaliliśmy grilla i...

Liczba porcji: 10. Czas przygotowania: gotowanie 20 min., pieczenie 10 min. Przepis na grillowane burgery wegetariańskie znalazłam w książce o grillowaniu, a tytuł przepisu brzmiał: „Jak ugotować idealnego burgera”. Jaki jest więc...

Liczba porcji: 2. Czas przygotowania: gotowanie 5 min., pieczenie 15 min. Grillowany Camembert z Marynowanymi Borówkami to świetna, lekka i pikantna przekąska. Tym razem upiekłam serek posypany świeżym tymiankiem i lawendą, a...